
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, anunció el jueves pasado la apertura total de las exportaciones para las vacas categoría D, E y F con destino a mercados emergentes, un pedido específico de las entidades agropecuarias. Así, Domínguez confirmó el sostenimiento de los siete cortes preferidos por los consumidores en el mercado interno: asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta, nalga y/o cuadrada. Sin embargo en el último día de operaciones, luego del anuncio, los precios de la carne volvieron a aumentar en el mercado de Liniers.
Los precios en el mercado de Liniers volvieron a subir y le inyectan presión al precio en góndola - ámbito.com
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